Limón sin semillas Silkroad, nueva variedad cítrica con mucho zumo y alta acidez
Silkroad, la nueva variedad cítrica con mucho zumo y alta acidez que acaba de recibir el título de obtención vegetal otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Carne de cultivo celular en Europa
se trata de una iniciativa en colaboración con Migros, empresa minorista de Suiza y que ha realizado inversiones en compañías que trabajan en el desarrollo y producción de la carne de cultivo celular.
Concurso Nacional del Mejor Plato con Alcachofa 2023. Convocatoria
Ya está abierta la convocatoria, que está dirigida a cocineros profesionales de toda la geografía española. Los interesados en participar, ya pueden crear su mejor plato con alcachofa y presentarlo.
Fiesta Municipal del Tamal, edición 2023 en Fray Mamerto Esquiú
Se va a desarrollar este domingo 6 de agosto y la entrada será totalmente gratuita para que todos puedan acceder, y la sede del evento será en el Club Sportivo Vial.
Melar, la Pyme familiar argentina que abastece a la industria alimenticia del país
Con casi 100 años en el país, pocos conocen a esta empresa pero casi todos consumen sus materias primas sin saberlo. ¿Cómo? Porque Melar es la principal abastecedora de materias primas de la industria alimenticia.
Ganadores del Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado Las Pedroñeras
Tras la correspondiente cata y evaluación de las propuestas presentadas por los finalistas, el jurado otorgó los galardones.
Vuelve ChoriFest al Hipódromo de Palermo
El sábado 5 y el domingo 6 de agosto en el Hipódromo de Palermo se realizará la feria gastronómica que homenajea al choripán. Habrá puestos de cocina tradicional, un mercado de productos para fanáticos del asado y la parrilla.
Caña con ruda: qué es, cómo se prepara y por qué se toma el 1° de agosto
Uno de los rituales para agradecer y pedir prosperidad y salud en el Día de la Pachamama es el de la caña con ruda. ¿Qué es, para qué sirve y cuándo se toma?
sándwiches creativos con excelentes panes artesanales
Pol Lykan es un cocinero-empresario que se caracteriza por una personalidad que sale de los modelos estereotipados de la gastronomía contemporánea. Alejado, desde siempre, de la burbuja de las redes sociales y de los escenarios mediáticos,
La Pampa lanzó el Pasaporte de la Red de Antiguos Almacenes de Ramos Generales
La Secretaría de Turismo del Gobierno de La Pampa lanzó el Pasaporte de la Red de Antiguos Almacenes de Ramos Generales
Julio en Aldo's Restorán: sigue el Menú del Chef, la experiencia de maridaje con grandes etiquetas
Durante el mes de julio, continúa vigente la experiencia de maridaje en Aldo’s Restorán y, en esta oportunidad, el sommelier Aldo Graziani seleccionó cinco grandes etiquetas de Zaha, de la bodega mendocina Teho, para acompañar el Menú.
Gastronomía en los Valles Calchaquíes
Platos Cumbres es una experiencia que crea platos de autor inspirados en el origen de los Valles Calchaquíes. Los chefs Gabriel Oggero, de Restaurante Crizia, y Walter Leal, de Finca, en San Salvador de Jujuy.
ABC Restaurant, la reapertura del templo porteño de la cocina alemana desde 1929
La idea de honrar las preparaciones de herencia germana que lo hicieron conocido y valorado (además de sumar algunos platos de la cocina porteña: carnes, milanesas, pescado, pastas).