A pico seco: se derrumbó la venta de bebidas con y sin alcohol
La retracción en el consumo sigue siendo tendencia pero los especialistas advierten una preocupante caída sin freno, durante los primeros meses del año, de las bebidas alcohólicas y sin alcohol.
Bodegoneros en busca de la identidad gastronómica argentina
Un grupo de amigos que hace diez años comenzó un movimiento gastronómico contracultural escribiendo reseñas de bodegones en un blog y logró una comunidad comprometida que ayudó y rescató fondas de la quiebra, tiene locales propios y crea co
Restaurante Huellas del Tiétar, un espacio donde se unen la tradición y la innovación en Sierra de Gredos
El chef Jorge García Aznar está al frente una propuesta que combina el arte de manejar los fogones y el respeto por el producto propio y de proximidad. La buena cocina consigue el maridaje perfecto con vinos como Relatos y Comisura.
“Fuego, humo y sabores” en San Martín de los Andes
Previo a la temporada de invierno, San Martín de los Andes tendrá su festival gastronómico. Participarán emprendedores gastronómicos de Neuquén y de Chile.
Se lanzó la nueva edición del premio de cocina más importante de Argentina
Empezó una nueva edición del concurso que busca premiar a los mejores proyectos gastronómicos de la Argentina.
Nace Expo Spirits & Negocios, la primera feria para los profesionales de los destilados, aperitivos y licores
Con el boom consumo que viven los destilados y frente a la necesidad de los pequeños productores de conectarse con un mercado muy atomizado para comercializarlas, llega a Buenos Aires la primera feria de negocios para el sector
Moretti Gin Bar: el primero en ofrecer coctelería “al paso” en Buenos Aires
Fundado por Bruno y Franco Moretti, los fundadores de la destilería que lleva su apellido y creadores del gin tonic tirado, este bar ha capturado la atención desde su apertura por innovar con su concepto de coctelería “al paso”.
Usina Cafetera presenta una nueva edición del Curso de Introducción al Barismo
Usina Cafetera llega con una nueva edición de su Curso de Introducción al Barismo que se realizará en junio en su propia planta de elaboración. Pensado para todos aquellos que quieren descubrir los secretos de un buen café.
Tim Atkin regresó a nuestro país y Bodega Jorge Rubio presentó sus vinos para recibir la puntuación 2024.
Luego de numerosas visitas a nuestro país Tima Atkin, “lo hace de nuevo”. Y una vez más nos invita a ser partícipes de su magistral cata.
Finca La Ciénaga en el Valle del Zonda, San Juan, obtiene la distinción de nueva Indicación Geográfica del vino
Por iniciativa de Bodega Xumek, ha logrado el reconocimiento, registro y protección de la Indicación Geográfica...
Chefs de Río Cuarto se suman a la Gran Final del Torneo Federal de Chefs 2024
El equipo del establecimiento Marrero Catering conquistó el Primer Puesto en la Ronda Clasificatoria Río Cuarto. La Final del certamen se llevará a cabo en el marco de HOTELGA.
Un Ticktoker revolucionó las redes por combinar fernet con otra bebida
La mezcla fue tan viral que llegó a manos de un influencer cordobés que decidió probarlo y compartir su reacción en redes sociales.
El PortAmérica ya tiene fecha para Julio
Esta será la duodécima edición y se podrá disfrutar desde el próximo 4 al 6 de julio en la Azucreira de Portas (Galicia).