¿Se comerán más ostras fritas en los hogares japoneses a raíz de la pandemia?
La escasez de capturas de los pescados y mariscos propios del otoño y el invierno durante 2020 no ha afectado a las...
Hostelería Madrid conciencia a los clientes sobre el uso de la mascarilla
Hostelería Madrid ha puesto en marcha la iniciativa Hostelería Responsable con la que busca sensibilizar a los...
Goxo revoluciona el delivery con servicios personalizados y sostenibles
El uso de las plataformas y agregadores de servicio de comida a domicilio no es una tendencia que haya nacido durante el...
Más del 60% de los españoles es infiel a su marca de fast food
El próximo sábado 13 de febrero se celebra el Día del Infiel, una festividad que surgió como contrapropuesta al Día...
Grupo La Nicoletta se plantea abrir 10 locales de Urban Poke
La cadena de restaurantes italiana La Nicoletta, con más de 20 años de experiencia en el sector, ha impulsado una...
AmRest abre en la Barceloneta el local número 84 de KFC en España
KFC, operada en España por AmRest Holdings, cuenta ya con 27 establecimientos operativos en Barcelona. La entrada...
Un millar de restaurantes piden una Ley Rider que no dañe aún más a la hostelería
Una laboralización forzosa de los riders llevaría a los restaurantes, en su mayoría pequeños y medianos comercios, a...
Antonio Garamendi (CEOE) y Arsenio Escolar (CLABE) analizan la actualidad
CLABE y CEOE mantienen un encuentro para analizar la situación económica, política y social del país marcada por la...
El auge de la conectividad impulsa la plataforma Smartia de Quality Espresso
Welcome to coffectivity! Estamos viendo como la conectividad se ha convertido en una realidad en el día a día de todos...
La Explosión Cámbrica de la Hostelería
Agregadores versus Plataformas “El futuro ya está aquí, simplemente no está uniformemente distribuido”. El mundo...
España, el 19% de la venta Horeca en Makro ya se hace en digital
La omnicanalidad y la digitalización han sido las grandes aliadas de cualquier negocio desde el inicio de la crisis...
Las carpas ‘nishikigoi’ de Niigata: “joyas nadadoras” que alcanzan precios estratosféricos
Gracias a sus brillantes colores y a su elegancia, las carpas nishikigoi son conocidas como “obras de arte...
Las demandas de la hostelería ante el Tribunal Supremo comienzan su tramitación
El próximo jueves se presentarán 50 demandas más de la hostelería ante el Ministerio de Industria, Comercio y...