Bajo el título 'Emprendimiento corporativo en turismo y hostelería en los cinco continentes', la catedrática de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) en la Facultad de Economía, Empresa y Turismo, Teresa Aguiar Quintana, ofrecerá, el próximo jueves, 13 de junio, a las 11:30 horas, una de las tres conferencias magistrales que se desarrollarán en el VI Congreso Internacional de Turismo (Gran Canaria SSTD 2024), evento que la académica preside desde su primera edición.
Esta cita internacional, que cuenta con el patrocinio principal de Turismo de Gran Canaria y con el de Turismo LPA, del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, se llevará a cabo entre el 12 y el 14 de junio en el Centro de Convenciones ExpoMeloneras (Maspalomas), bajo el lema 'Estrategias y Liderazgo en Turismo y Gestión de la Hostelería'.
El VI Congreso Internacional de Turismo de Gran Canaria está organizado por el Instituto Universitario de Turismo y Desarrollo Económico Sostenible (TIDES) de la ULPGC, donde Teresa Aguiar es, además, directora de Transferencia y Divulgación Científica, y cuenta con la participación de más de 30 universidades e instituciones científicas internacionales y de un centenar de especialistas de todo el mundo.
Aguiar Quintana hace balance de los mayores logros de este evento internacional en sus seis ediciones, como la creación de "un punto de encuentro entre investigadores en turismo y profesionales del sector, así como la transferencia de conocimiento entre nuestros investigadores regionales de la ULPGC y de la Universidad de La Laguna (ULL) e investigadores relevantes de otras universidades internacionales punteras en el sector".
En su opinión, uno de los mayores retos de esta cita internacional es que "Gran Canaria no sólo atraiga turistas dentro del segmento de sol y playa, sino que también sea reconocida como un lugar importante para la celebración de congresos científicos (segmento MICE) y como destino de transferencia de conocimientos".
La influyente académica y líder en la investigación de turismo, señala que para que convertir a la isla en referente de este tipo de eventos, es muy importante el papel de la ULPGC, que "ocupa el lugar 39 del mundo en el ranking de Shanghái en investigación en Turismo, siendo este resultado fruto de las publicaciones de alto impacto desarrolladas principalmente por investigadores del TIDES".
Con un total de 5 libros de casos de estudio académicos publicados, tanto en español como en inglés, en editoriales de prestigio, y con más de 30 capítulos en otros libros, la catedrática Teresa Aguiar, que afirma sentirse "orgullosa" de que sus publicaciones "se empleen en universidades extranjeras para la transferencia de conocimiento", abordará, durante su conferencia magistral, el papel del emprendimiento corporativo en la industria del turismo y la hostelería a nivel global.
Casos de éxito con marca propia
Aguiar Quintana, para quien la industria turística "es un sistema complejo, donde el territorio es parte del producto, por lo que es importante la toma de conciencia de todos los agentes públicos y privados en el desarrollo de un turismo sostenible", destacará en su ponencia casos de estudio y ejemplos de empresas turísticas innovadoras que han logrado un impacto significativo en sus respectivos mercados.
"Abordo el estudio de 25 casos reales de éxito en emprendimiento corporativo de empresas turísticas en los cinco continentes en el sector de alojamientos, en empresas de restauración y de formación turística, en empresas de distribución turística y a nivel de destinos turísticos, desarrollando cómo estas acciones suponen el alcance de diversos resultados que incluyen crecimiento, rentabilidad, empleo y riqueza, entre otros", apunta.
Vicepresidenta de ITSA (Asociación Internacional de Estudios Turísticos) en la zona del Mediterráneo Europeo, y profesora visitante en múltiples universidades, Teresa Aguiar resalta, entre ellos, algunos ejemplos. "Entre las empresas del contexto nacional destaco Cordial Hotels & Resorts como modelo de compañía basada en el crecimiento a través de hoteles emblemáticos; Seaside Hotels como una colección de hoteles dentro de la clasificación 'Leading Hotels of the World' con expansión en Alemania, Las Maldivas y España; Barceló Hotel Group como compañía presente en los 5 continentes que apuesta por la innovación; Bodegas El Grifo, una empresa con 3 siglos de antigüedad, por su apuesta por un modelo sostenible y ecológico; o el grupo Binter, con rutas sin límites en Europa y África", asegura.
"También es destacable la innovación en agencias de viajes, como el caso de Viajes Insular en destinos turísticos maduros, y en compañías de alquiler de coches como Cicar", dice.
En el contexto internacional, Aguiar Quintana destaca la internacionalización de Pestana Hotel Group, de Scandic Hotels y del grupo Accor, "así como la innovación en sostenibilidad en Costa Rica a través del ecoalojamiento, o en Colombia y en Chile".
"También en el área de distribución -asevera- se desarrollan casos de emprendimiento corporativo orientado hacia una movilidad sostenible en Italia y, en el área de formación turística de lujo, se estudia la colaboración público-privada entre la ULPGC y Les Roches en España y en Suiza".
Por último, a nivel de destinos, entre otros, Teresa Aguiar resalta "el turismo de observación de estrellas en Chile, una aproximación basada en la marca en Sudáfrica, el emprendimiento corporativo de negocios en Australia e Indonesia y en destinos como en Groenlandia y en Gran Canaria".
