El Park Hyatt Mendoza Hotel, Casino & Spa prepara un Festival Mexicano donde reinarán los aromas aztecas. El viernes 6 y el sábado 7 de septiembre, el Chef Enrique Palacios del restaurante Bistro M y el Chef Pastelero Walter Godoy, ofrecerán sofisticadas preparaciones con auténtico sabor latino acompañadas con vinos de la Bodega Zuccardi Serie A.
En el Menú del Festival Mexicano se podrá degustar:
Antipastos y Ensaladas
- Ensalada de chicharrón a la Mexicana
- Frijoles refritos
- Guacamole con totopos
- Queso fundido
- Salsa ranchera
- Panuchos de pollo
Platos Principales
- Ceviche rojo
- Pollo con mole poblano
- Cochinita pibil con arroz a la Mexicana
Postre
- Pastel imposible
- Naranjas al tequila
- Helado de cajeta
