Con un pequeño local original ubicado en Adrogué, al sur del conurbano bonaerense, y uno más reciente abierto este año en Colegiales, Ti Amo es la única pizzería latinoamericana en el ranking que se centra en pizzas de estilo napoletano, con características particulares.
Tras clasificar por segundo año consecutivo, este 2023 Ti Amo quedó posicionada en el puesto 38 de 50 en un listado en el que predominan las pizzerías italianas.
Una pizza argentina, entre las mejores del mundo
Ti Amo funciona desde 2019 en un pequeño local ubicado en Adrogué, en el municipio bonaerense de Almirante Brown: con una estética simple y relajada, las hermanas pizzaiolo (pizzeras) Victoria y Carola Santoro ofrecen un ambiente de tranquilidad con el aire a Italia que permiten las calles empedradas y arboladas del barrio.
Gracias al uso de ingredientes originales de la nación europea para lograr una auténtica pizza napoletana, con mozzarella fior di latte y salsa de tomates italianos, el ranking 50 Top Pizza destaca el producto con masa "suave, aireada y ligera".
Este año las hermanas emprendedoras abrieron también un nuevo local en el barrio porteño de Colegiales y, con el aval de tener la mejor pizza napolitana de Latinoamérica, se expanden con sus productos tanto tradicionales -como la clásica Margherita- como originales con mortadela, papa o ricotta con miel y cebolla.
"Entre los postres, no te pierdas el affogato al café", agregan desde el ranking italiano. Además destacan que "el lugar es cálido y acogedor", y que las referencias a Diego Maradona son el "puente cultural" perfecto entre Nápoles y Argentina.
Actualmente, las hermanas Santoro se encuentran en Nápoles, donde el miércoles participaron del evento que premia a las mejores pizzas del mundo.
"Ti Amo pizzería elegida como una de las mejores pizzerías napoletanas del mundo, puesto 38 ¡Número uno de Sudamérica otra vez! gracias equipo, sin ustedes sería tan difícil el camino, gracias a quienes apoyan nuestro proyecto, sin ustedes sería imposible vivir haciendo pizzas", destacaron en sus redes las pizaiolos tras la gala.
El año pasado, Ti Amo ya había clasificado en el puesto número 50 dentro del ranking de las mejores pizzerías del mundo además del galardón One To Watch y, este 2023, su producto alcanzó el puesto 38, posicionándola como la mejor de todo Latinoamérica.
Ti Amo es ideal para visitar con el inicio de los días más cálidos ya que ofrecen mucho espacio exterior en ambos locales, tanto en Adrogué (Diagonal Toll 1420) como en Colegiales (Ramón Freire 1393).
