A quién no le gusta tomarse una cerveza artesanal mirando un paisaje serrano, como lo presenta una villa cordobesa bien alemana, Villa General Belgrano.
Una escapada a Villa General Belgrano es un momento que todos deberían disfrutar. Este lugar ubicado a 86 km de la Ciudad de Córdoba es un paraíso centroeuropeo, lleno de rincones con pinares, casas alpinas y miles de opciones para disfrutar en familia.
Al ingresar a la Villa son varias las cervecerías artesanales que invitan a los turistas a pasar un momento distendido degustando una cerveza tirada con amigos, con las sierras como marco ideal. Se trata de cervezas artesanales deliciosas como pocas, con amplias variedades, cerveza Lager, bock, Ale, “Oktoberfest" y Paleale.
Cuando una visita las cervecerías puede ver la elaboración de las mismas, libres de colorantes, aditivos y conservantes, son de las mejores del país. Además, se pueden deleitar con fiambres alemanes, kassler con chucrut, goûlash con spätzle, weisswurst, leberkäse, ragout y truchas, entre otros platos; acompañados con la clase de cerveza artesanal que desee.
De los platos más recomendados se puede mencionar las costillas de cerdo con salsa acaramelada y cerveza negra, la tradicional salchicha "knackwurst" acompañada con chucrut y mostaza, y el Goulash con Carré de Cerdo. En octubre de cada año se lleva a cabo la Oktoberfest ocupa la villa y allí los sabores se vuelven intensos, la gente invade las calles, esta es la fiesta de la cerveza más divertida y convocante del país, y una de las más grandes del mundo en su tipo.
Visitar Villa General Belgrano, entonces, se vuelve una experiencia de sentidos, aromas, olfato y sabores imperdibles que vale la pena experimentar.
La Villa es una localidad situada en el departamento de Calamuchita, en la provincia de Córdoba, Argentina; a 80 km al sur de la capital provincial. Es el tercer municipio más poblado del departamento. Está ubicada en el Valle de Calamuchita, rodeada de sierras, a una altura entre 720-800 m.s.n.m, se encuentra a los pies de los cerros: De la Vírgen, Pico Alemán y Cerro Mirador al Este, que pertenecen a un sector de la cadena montañosa Sierras Chicas y al Oeste se ubican las Sierras Grandes. Distancia 9 km al norte de Santa Rosa de Calamuchita, y a 35 km también al norte de la ciudad de Embalse.
Se trata de una pequeña ciudad con arquitectura típicamente bávara, surgida de sus primeros pobladores: inmigrantes alemanes (127 familias, que convirtieron a Villa General Belgrano en la mayor colonia alemana en toda Argentina), suizos (34 familias), italianos (25 familias) y austríacos (19 familias), que hicieron del lugar una referencia arquitectónica y turística de tradición alemana en la Argentina.
Su entorno es serrano rodeado de bosques con abundantes arroyos. Se accede a la población por la Ruta Provincial 5.
¿Se entiende por qué la cerveza es la estrella de la Villa?
