El departamento de El Carmen, ubicado a tan solo 30 kilómetros de Jujuy, se erige como un verdadero tesoro en la región de Valles. Rodeado de una naturaleza cautivadora y conocido como "la ciudad de los diques" por sus espejos de agua, este destino se presenta como un lugar perfecto para escapadas de los amantes de la buena comida regional y las tradiciones culturales.
¿Cómo llegar a El Carmen?
El Carmen se encuentra al sur de la capital jujeña y actúa como cabecera de su propio departamento. Limita con San Antonio, Palpalá, San Pedro y la provincia de Salta, revelándose como una joya en la parte sur de la provincia. Su posición geográfica se traduce en paisajes montañosos y una altitud de 1.268 metros sobre el nivel del mar.
Los Diques La Ciénaga y Las Maderas son parajes imperdibles en El Carmen. Además de ofrecer paisajes relajantes, estos lugares permiten la práctica de deportes náuticos, pesca, cabalgatas y caminatas, especialmente durante el verano. El Complejo Turístico local, dotado de un balneario, camping y cabañas, se suma a la oferta recreativa para disfrutar de la naturaleza en su máximo esplendor.
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El centro histórico de El Carmen alberga la imponente Iglesia de la Virgen del Carmen, que data del siglo XIX. La devoción a esta patrona se manifiesta de manera espectacular durante la Fiesta Patronal en Honor a la Virgen del Carmen, celebrada en julio. Una peregrinación náutica destaca entre los eventos, donde turistas y fieles recorren los espejos de agua de La Ciénaga y Las Maderas en pequeñas embarcaciones, entonando cánticos y rezos.
El buñuelódromo
Un rincón gastronómico que resalta en El Carmen es el Buñuelódromo, famoso por ofrecer una amplia variedad de comidas regionales. Desde tortillas rellenas hasta irresistibles buñuelos con miel de caña y api, este lugar se ha convertido en el preferido tanto por los habitantes locales como por los visitantes.
La Fiesta Patronal en Honor a la Virgen del Carmen, celebrada en julio, transforma la ciudad en un escenario de festividad. La peregrinación náutica y las celebraciones litúrgicas hacen de este evento una experiencia única, donde la comunidad se une para honrar sus tradiciones y compartir la alegría de vivir en este rincón encantador de Jujuy.
El Carmen no solo deslumbra con sus paisajes y eventos culturales, sino que también invita a los amantes de la buena mesa a descubrir los sabores auténticos de la gastronomía regional en el acogedor Buñuelódromo. Un destino completo que celebra la riqueza de Jujuy en cada rincón.
