A mediados de febrero Beer&Food sorprendía al sector con la creación de una división dedicada en exclusiva al negocio de las dark kitchens y el delivery de marcas virtuales. Thierry Rousset es el máximo responsable de esta nueva línea de negocio del grupo multimarca español rebautizado hace pocos días como Avanza Food. Javier Mesa El […]
La entrada Thierry Rousset (Avanza Food): “El delivery supondrá el 25% de nuestras ventas totales” se publicó primero en Restauración News.
