Bodega SECRETO PATAGÓNICO lanza al mercado la añada 2016 de su Malbec Clásico. Elaborado bajo el concepto de single vineyard, es un Malbec que se caracteriza por su estilo netamente patagónico.
Respetuosos con la identidad salvaje de nuestros viñedos, donde los inviernos son crudos, hay baja humedad y mucho viento, el trabajo en viñedos y bodega se orienta a traducir esas características únicas de la región en vinos con una refinada identidad y una intensidad aromática característica. Estrictamente elaborado en nuestros viñedos de San Patricio del Chañar, una de las regiones más australes donde se cultiva la vid.
La vendimia del 2016 fue de altísima calidad, considerada la mejor en términos de calidad enológica hasta el momento de San Patricio del Chañar. “El Malbec logró una madurez completa y óptima. El color y los taninos son excelentes, con una acidez natural muy buena y alcohol potencial bajo. Pudimos lograr un vino con muy buena fruta, aromas a frutos negros, rojos y flores, gran tipicidad varietal y regional, con una sensación en boca de muy buen volumen, amplio, de textura fina, fresco, un malbec redondo, y elegante. Especialmente este vino, no deja de sorprendernos.” Cuenta Santiago del Pin, winemaker de Secreto Patagónico.
La patagonia, hasta hace un tiempo un desierto, nos sigue brindando novedades y deslumbrando el paladar con cada lanzamiento. Hoy el vino patagónico es una realidad que cada vez gana más adeptos en el mundo gourmet.
PUNTAJES: 91 puntos James Suckling
