Su dueño Anibal, lleva el mismo apellido que la bodega. Es arquitecto de profesión y en 2015 comenzó con este proyecto que se encuentra a 25 minutos del Obelisco.
Audaz, estudioso, tenaz, perseverante, Anibal cuenta que en sus comienzos los vinos que se lograban en la bodega, no eran de su gusto. Pero gracias a su perseverancia y esta frase se que le escucha decir constantemente “ todo lo que me propongo lo logro” hace aproximadamente un año cumplió con su “gran logro”. Cambiando el sistema de vinificación y profesionalizando la forma de hacer vinos. En el año 2023 se construyeron las piletas de hormigón que hoy se pueden observar en la bodega.
La bodega Nietzel Wines - establecimiento ubicado en Bernal, Provincia de Buenos Aires - elabora vinos microvinificados y en forma totalmente natural con una capacidad productiva de 12.000 litros anuales. También la bodega Nietzel Wines ofrece recorridos que permiten degustar algunos de sus 10 varietales de vinos y disfrutar de un maridaje ideal con una picada de gran variedad de fiambres junto a conservas de elaboración propia.
El enólogo de la bodega Cristian Santinon, quien va por su tercera vendimia en la bodega. Trabajó muchos años en Bodega renacer, hoy despunta el vicio de “hacer vinos” de la mano de Anibal.
"Somos una bodega artesanal que elabora vinos microvinificados y elaborados de forma totalmente natural.”
Ubicada en Bernal, con capacidad productiva de hasta 12.000 litros anuales. Todos nuestros vinos son elaborados con pura pasión, buscando un estilo refinado y sutil para conquistar los paladares más exigentes, con uvas compradas en Agrelo y San Rafael.
Para descubrir las cualidades más distinguidas de cada cepa, nuestra bodega abre sus puertas, donde se podrá degustar algunos de sus 10 varietales de vinos y disfrutar de un maridaje ideal con una picada de gran variedad de fiambres y conservas de elaboración propia. Todo organizado especialmente en eventos privados y exclusivos para no más de 20 personas, que deseen disfrutar de la Experiencia Nietzel.
En ella también podrán junto a su dueño Aníbal, compartir todos sus secretos del proceso de vinificación, recorriendo cada rincón de la bodega, que hará de esta experiencia, un momento único".
Etiquetas:
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- Rosado
- Chenin
- Chardonnay
- Cabernet Sauvignon
- Blend
- Shyra
- Merlot
- y un co fermentado
Hoy se realizan visitas guiadas y degustaciones para grupos, con reserva previa.
para más info: @nietzelwines
