Del 1 al 14 de abril se llevará a cabo la iniciativa que unifica a productores, restaurantes y comensales a través de los juegos en línea.
El objetivo es promover la gastronomía mendocina. Por eso, 20 restaurantes se suman a la propuesta creando platos con productos locales.
Bajo el concepto de reconocer a la gastronomía mendocina, Mendoza Voraz convocó a 20 restaurantes que sumaron a su propuesta gastronómica un Plato Voraz. “Cada restaurante tiene su magia, impronta y concepto, queremos que los conozcan en forma integral, sabemos que cada plato sabe mejor si se conoce su historia”, resaltó la organización del evento.
Estos restaurantes pueden crear su plato con una lista de al menos tres productos que se producen en la provincia y son de estación. Los productos de esta propuesta son llamados Héroes Anónimos, por ser aquellos que superan las adversidades, como heladas, granizo y más, para estar en el plato del consumidor.
Las opciones son diversas, hay locales para todos los gustos. Desde postrerías, cocina asiática, india, criolla hasta restaurantes sustentables, con opciones de coctelería y más.
Los comensales tendrán una experiencia sensorial en el propio restaurante a donde pedirán el Plato Voraz. Una vez que hayan degustado la propuesta gastronómica, podrán ingresar a la web/app Mendoza Voraz y votar por originalidad, sabor, Héroes Anónimos utilizados, servicio y precio-calidad del restaurante. Además, les dará acceso a juegos exclusivos para participar y competir por vouchers.
Por dos semanas la mejor gastronomía mendocina espera en los restaurantes “voraces” a locales y turistas.
Restaurantes adheridos a la propuesta
The Nook
El Viejo Bodegón
Bardot
Pez Globo
Aires de Fuego
Pie de Cuba
Los Cactus Cacheuta
Cantina Las Patricias
Dolciao
Pasta Amore
El Botellón
A16
Lo del Pájaro
Fuente y Fonda
Mumbai Masala
Chachingo
Churrasquito
Hotel Potrerillos
Bar Latina
348
Más información, en www.mendozavoraz.com.
