El pasado lunes 22 de agosto, de 11 a 21 hs, se realizó en el hotel Four Seasons Hotel Buenos Aires la 4º Edición de Cafés de Calidad y el Concurso de Baristas Exigí Buen Café. Ambos presentados por el banco Supervielle Identité y el Four Seasons Hotel Buenos Aires.
La Feria propuso un recorrido por el fascinante mundo del café a través de expositores, charlas, actividades, recorridos sensoriales y concursos para aprender sobre la cultura cafetera y tener mayores herramientas a la hora de exigir un buen café. Con la intención de que el público consumidor se acerque y así pueda tener una mejor experiencia.
El ganador del 4º Concurso de Baristas fue Daniel Calderón de Casa Cavia. Al evento concurrieron 4.000 personas a la 4º Edición de la Feria y 1.200 asistieron a las charlas. La concurrencia fué más de la esperada por lo que se prevee que el resultado sea muy bueno. Durante la jornada, se degustaron 10.000 cafés entre espressos, lattes, filtrados y bebidas especiales a base de café.
De esta forma vemos como un buen evento pensado en informar y capacitar al consumidor brinda mayores herramientas con su consecuente resultado en los mostradores.
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