Del 3 al 6 de julio, La Rural de Palermo será sede de una nueva edición de Caminos y Sabores, el evento gastronómico, turístico y cultural más federal de la Argentina. Con más de 550 emprendedores y productores, esta edición especial del Gran Mercado Argentino invita a descubrir sabores, aromas y tradiciones en un recorrido por los nueve caminos temáticos.
Durante cuatro jornadas, de 12 a 20 horas, el público podrá disfrutar de productos regionales, más de 70 propuestas gastronómicas en el Patio de Comidas, shows de cocina en vivo, concursos, rondas de negocios y descuentos exclusivos para clientes del Banco Nación.
🧭 Un viaje por los sentidos: los nueve caminos temáticos
Caminos y Sabores es mucho más que una feria: es una experiencia sensorial. Los visitantes podrán recorrer los ya clásicos nueve caminos que ordenan el espacio temático:
Camino Federal
Camino de los Dulces
Camino de las Picadas
Camino de los Frutos de la Tierra
Camino de las Infusiones
Camino de los Aceites y Aderezos
Camino de las Bebidas
Camino del Turismo y la Tradición
Camino de Tu Cocina
Participarán productores de 22 provincias argentinas, entre ellos 135 nuevos expositores, que ofrecerán desde productos clásicos hasta propuestas innovadoras como mermelada de boysenberry, salame con avellanas, dulce de leche al Malbec, licor de pistacho y miel, y mucho más.
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👨🍳 Cocina en vivo con grandes chefs y masterclass imperdibles
Más de 50 cocineros se presentarán en las cocinas Paladini y Hudson, con el lema “Recasera con impronta de autor”. Entre los destacados estarán:
Karina Gao, Coco Carreño, Lucio Marini y Madame Papin
En alianza con el canal elGourmet, celebrando sus 25 años: Osvaldo Gross, Estefi Colombo, Juan Manuel Herrera (Reconocimiento Gratitud 2024) e Iwao Komiyama
También participarán influencers y creadores de contenido como @almendraentucocina y @celiacaenproceso
Además, en el Auditorio BNA, habrá catas, charlas y coctelería en vivo, con propuestas como el “Mapa del Gin Argentino” y el “Renacer del Vermouth”, a cargo del bartender Pablo Palmer.
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🍽️ Más de 70 platos en el Patio de Comidas
El Patio de Comidas de Caminos y Sabores 2025 ofrecerá una amplia variedad de opciones para todos los gustos y restricciones alimentarias. Desde empanadas, locro, pizzas y sándwiches hasta tragos con gin artesanal, y opciones dulces como paletas heladas o alfajores regionales.
Además, las promociones especiales conocidas como Sabroofertas permitirán aprovechar descuentos y beneficios directos de los productores.
🔎 Ver Sabroofertas 2025
🏆 Concursos y premios que destacan la calidad argentina
Entre los certámenes más esperados están:
Concurso Experiencias del Sabor con nuevas categorías como Gin argentino, Miel de abeja, Dulce de leche familiar, Aceite de oliva extra virgen, entre otros.
2ª Copa Alfajor Argentino, con degustación abierta al público. Este año se suma la categoría Cobertura de Chocolate Blanco.
También continúa el reconocimiento Gratitud, que destaca a cocineros por su trayectoria y vínculo con el público.
🤝 Negocios que impulsan al sector productivo
El evento también genera oportunidades concretas para los emprendedores. El jueves 4 y viernes 5 de julio por la mañana se realizarán Rondas de Negocios, con más de 120 expositores inscriptos y 25 compradores de cadenas de supermercados, distribuidores y tiendas gourmet.
💳 Descuentos y beneficios con Banco Nación
Los clientes del Banco Nación tendrán beneficios exclusivos:
15% de descuento en entradas con tarjetas Visa o Mastercard (sin tope de reintegro)
30% de descuento y 3 cuotas en productos regionales
30% en un pago en puestos gastronómicos (con tope de $30.000 por persona)
Caminos y Sabores 2025 es el lugar ideal para descubrir lo mejor de la gastronomía regional argentina, conocer a quienes producen con identidad y pasión, y vivir una experiencia cultural que une tradición e innovación.
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