La devoción y el trabajo constante de su padre inspiró a Sonora Smart y, por ello, decidió trabajar para conseguir un día que realzará la figura de todos los padres que, como el de ella, habían dedicado la vida a sus hijos. La propuesta fue el 5 de junio, día del cumpleaños de su papá, por lo que ese año, se registró como el primer festejo.
La fecha fue cambiando con los años hasta que en 1924 el presidente Calvin Coolidge lo convirtió en una fiesta nacional. Finalmente, en 1966, el presidente norteamericano Lyndon Johnson dejó establecido el Día del Padre como el tercer domingo de junio.
Día del padre en Argentina
En Argentina, desde 1958, la fecha era el 24 de agosto, en honor al General Don José de San Martín, el "Padre de la Patria", ya que esa fue la fecha del nacimiento de su hija, Merceditas, en 1816, cuyo nombre completo era Mercedes Tomasa de San Martín y Escalada.
Ocho años más tarde, se pasó al tercer domingo de junio, porque eran pocas las veces que la fecha original coincidía con un domingo. Mucho tiempo después se popularizó en nuestro país la entrega de regalos.
Acá te dejamos las mejores opciones:
LO DE JESÚS Y LA MALBEQUERIA
PROPUESTA: EN EL ALMUERZO CONSUMIENDO EN EL LOCAL CON CUALQUIER PLATO DE LA CARTA Y UNA BOTELLA DE FINCAS NOTABLE DE BODEGA EL ESTECO TE LLEVAS OTRA IGUAL DE REGALO
Esta emblemática parrilla, ubicada en la esquina de Gurruchaga y Cabrera, remonta sus comienzos a 1953, primero como almacén y luego como restaurante de carnes. La parrilla es el corazón de Lo de Jesús, restaurante que se afinca en la esquina de Gurruchaga y Cabrera. De allí salen entrañas, ojos de bife, provoletas y vegetales grillados, entre muchas otras opciones, todas en su punto perfecto de cocción. La oferta gastronómica se acompaña con una carta de vinos de más de 400 etiquetas, la cual ha sido curada por Fabricio Portelli. La Malbequeria es la vinoteca adyacente al establecimiento que funciona también como restaurante abierto al público. Con un centro de producción propio, ubicado a pocos metros de ambos lugares, se elaboran allí diariamente panes, pastas y se maduran las carnes al vacío. Hoy también asesora gastronómicamente Lo de Jesús y La Malbequeria, el renombrado chef Dario Gualtieri.
@lodejesus - @lamalbequeria
CAFÉ RIVAS
PROPONE ESTE DÍA DEL PADRE UN BRUNCH. CUATRO OPCIONES DE DISTINTAS QUE SUGIEREN HUEVOS BENEDICTINOS (DE CAMPO), AVOCADO TOAST, SALMÓN, ENTRE OTROS.
Ubicado en el barrio histórico de la ciudad, San Telmo. En la esquina opuesta al Bar Sur, salón de tango conocido por Wong-Kar Wai en la película Happy Together. Es un restaurante con una estética estilo europeo / francés estilo belle epoque, pero con cocina porteña y moderna. La carta fue curada por el chef Samuel Luque, quien en la actualidad es socio gerente de Rivas y quien también es chef y dueño de otro local muy conocido y emplazado en el mismo barrio, El Casal de Cataluña. Música de jazz y tragos de autor son otras de las características del Café Rivas.
Con sus arañas de la Belle Époque, sus banquetas a rayas y sus paneles de madera, parqué con grandes ventiladores colgando del techo, incluyendo la barra, el entrepiso y los marcos de las ventanas; el Café Rivas sin dudas derrocha encanto. En el primer piso, hay un café-concert donde frecuentemente se organizan espectáculos. El café está en una esquina notable. Se dice que es el sitio donde se dice– Juan de Garay ubicó el comienzo de nuestra ciudad, entonces al borde de la barranca y el Río de la Plata. Música en vivo algunas veces por semana ( jazz)
Desayuno- Almuerzo- merienda- cena y brunch los sábados y domingos.
Estados Unidos 302 (esq. Balcarce)
Abierto martes a sábados de 10 a 00- domingos 10 a 19
@caferivas
EL CASAL DE CATALUÑA
ABIERTO SOLO AL MEDIO DÍA EL CASAL OFRECE OPCIONES DISTINTAS PARA COMPARTIR EN FAMILIA COMO PAELLA, TORTILLA DE MORCILLA Y PIQUILLOS
Este clásico se ubica en el edificio histórico, debajo de un maravilloso vitreaux de 1880 que acompaña la escalera de honor del histórico edificio. Allí, las especialidades son las tapas: callos, pan tumaca, boquerones e infinidades de auténticas tapas que nos harán sentir por momentos como en Barcelona. El restaurante ofrece “cuina” catalana.
Se trata de una opción culinaria diferente y de alta gama que plantea un menú inspirado en una gastronomía, como la cocina catalana, que ha sido declarada Patrimonio Cultura
@elcasalrestaurante
Chacabuco 863, San Telmo, Buenos Aires.
PEPITO, DESDE 1950. BODEGÓN A LAS BRASAS
PARRILLADA CLÁSICA, ONCE ESTILOS DE MILANESAS, TORTILLAS Y RABAS SON ALGUNAS DE LAS OPCIONES DE PEPITO PARA ESTE DÍA DEL PADRE
Pepito, el clásico bodegón porteño,ubicado en la calle Montevideo a metros de la concurrida avenida Corrientes, repleta de teatros, artistas y personas de todo el mundo. El restaurante vio pasar a centenares de artistas, políticos, deportistas y personajes varios de la farándula argentina, como Julio Chávez, Carmen Barbieri, Los nocheros, Rodrigo, entre muchos otros.
Abierto todos los días de 12 a 1
Montevideo 383 @pepito_bsas
FORTIS
ESTE DÍA DEL PADRE FORTIS ABRIRÁ ESPECIALMENTE MEDIO DÍA Y NOCHE . OPCIONES DE PIZZAS ESTILO ITALIANO CON MÁS DE FERMENTACIÓN LENTA
Si estás en Santafé, una pizzería distinta en sintonía sustentable. Cuenta Marini “Somos una pizzería de fermentación lenta y al estilo napolitano, con uso de harinas y materias primas orgánicas y estacionales de excelente calidad”.
El local está ubicado en Puerto Plaza, un centro comercial y de servicios a cielo abierto muy concurrido, ubicado en Remolcador Meteoro 2760, de la Ciudad de Santa Fe. Para conocer más sobre FORTIS, podés visitar sus redes: https://www.instagram.com/fortis.sf/
Lucio Marini dueño y cocinero de Fortis, nacido en Cruz Alta, Córdoba, pero radicado desde hace añares en Santa Fe, Lucio Marini se formó en la Escuela Gato Dumas y fue responsable de cocinas como las de Rock and Feller's, en Rosario, y el Snack Bar del Casino, en Santa Fe, además de asesorar a varios de los grandes bares notables de la Ciudad de Buenos Aires. En sus redes (IG: @lucio_marini) comparte recetas en su mayoría inspiradas en la cocina del Litoral.
