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GOURMET

DIA DE LA MADRE EN LA PECORA NERA

Daniel Hansen, el chef ejecutivo de La Pecora Nera, preparó un menú especial para agasajar a las madres en su día.

La Pecora Nera
La Pecora Nera

Antipasti: Strudel tibio de corazones de alcauciles con espejo de mascarpone, limón y azafrán. I Secondi: Se podrá elegir entre Ravioles de perejil y ricota de búfala con salsa de pulpo, langostinos y frutos de Mar o Pechuguitas de pollo con crema de trufas negras Italianas y puré de papas y albahaca.

I Dolci, degustación de Crostata de peras, Semifreddo de Malbec y espuma de chocolate negro. Para beber, Nicasia Red Blend Malbec Catena Zapata, aguas minerales y gaseosas. Te, Café Illy y, para el brindis, Champaña Escorihuela Gascón Familia

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