Hoy, 8 de Octubre por la noche, Crizia se vestirá de fiesta para presentar en exclusiva algunos de los secretos mejor guardados de la Bodega Escorihuela Gascón, entre grandes añadas y cosechas agotadas que aún están reservadas en la cava de la Bodega Escorihuela Gascón. Será una oportunidad única para probar vinos fuera de serie, que ya no pueden conseguirse en el mercado, tales como el Miguel Escorihuela Gascon 2005, el Pequeñas Producciones Cabernet Sauvignon 2009 y el Pequeñas Producciones Barbera 2009. Acompañarán además los espumantes de la bodega y el Pequeñas Producciones Extra Brut Rosé.
Para semejante propuesta, Gabriel diseñó un sabroso menú de 5 pasos inspirado en las últimas novedades y tendencias que se trajo de su reciente viaje a New York, fuente de inspiración permanente de Crizia a través de los años. Así, Gabriel servirá esa noche un menú de estilo moderno, de estación y con los mejores productos del mercado, en el que no faltarán sus celebradas ostras.
Menú
PASO 1
Amuse Bouche
Ostras + Langostinos + Tartar + Chilli
Champagne coctel
PASO 2
Burrata + rucula + berenjenas + olivas
Pequeñas Producciones Barbera 2009
PASO 3
Arroz + Porccini + Crocante + brotes
Miguel Escorihuela Gascón 2005
PASO 4
Bife madurado + Maní+ Quínoa + Habas + Jugo
Pequeñas Producciones Cabernet Sauvignon 2009
PASO 5
Vainilla + Chocolate blanco + Manzana + Avena + Avellanas + Helado de
Leche y miel
Pequeñas Producciones Extra Brut Rosé
El menú tendrá un precio por persona de $ 950.- Se recomienda reservar.
