Semana del Camarón en Rocha: sabores, aventuras y paisajes para disfrutar en familia
La Camaronada en Valizas nos acerca más de 20 propuestas gastronómicas, paseos por dunas y lagunas, y la calidez de un destino que conserva su alma auténtica. Ideal para venir en familia y desconectar en serio.
Una tradición que celebra la vida junto al agua
Cada año, en plena Semana de Turismo, el departamento de Rocha rinde homenaje a uno de sus tesoros más valorados: el camarón. Esta pequeña joya de sabor intenso es el centro de una gran celebración que reúne a locales y visitantes en torno a la buena mesa, la cultura y la naturaleza.
Organizada por la Corporación Rochense de Turismo (CRT), la Dirección de Turismo (DIRTUR), con el apoyo del Ministerio de Turismo (MINTUR) y el Municipio de Castillos, la Camaronada marca el inicio de la Semana del Camarón, que este año tendrá su gran apertura el sábado 12 de abril de 2025 en Barra de Valizas.
Allí, entre dunas, arroyo y mar, comienza una semana colmada de actividades pensadas para disfrutar en familia, con propuestas que combinan el placer del paladar con experiencias al aire libre, arte y tradiciones locales.
Un camarón con identidad
El camarón de Rocha es considerado uno de los más ricos del mundo. Se pesca de forma artesanal en las lagunas de Rocha, Castillos y el arroyo Valizas, una actividad sostenida por generaciones de familias locales que han sabido conservar este saber ancestral con respeto por el entorno.
Durante la Camaronada, este manjar se convierte en el protagonista de un circuito gastronómico que reúne a más de 20 propuestas de restaurantes, cocineros y productores del departamento. En cada plato, se destaca el sabor del camarón “valicero”, acompañado por ingredientes de cercanía: quesos, panes caseros, cervezas artesanales, conservas y dulces locales.
Desde recetas tradicionales hasta creaciones innovadoras, la variedad de platos es ideal para los más curiosos del paladar y para quienes buscan reconectar con la cocina de verdad, hecha con pasión y productos frescos.
Naturaleza, cultura y descanso en un mismo lugar
La Camaronada no es solo un festival gastronómico: es una invitación a vivir Rocha desde adentro. Durante toda la Semana de Turismo, Valizas se transforma en un escenario de experiencias que invitan a explorar el entorno natural y a compartir con la comunidad local.
Entre las actividades destacadas:
Paseos en bote por el arroyo Valizas, incluso de noche, para sentir la magia del agua bajo las estrellas.
Cabalgatas por las dunas y caminatas guiadas por senderos naturales.
Música en vivo en bares y restaurantes, con artistas locales e invitados.
Feria artesanal, exposiciones de pintura y fotografía, talleres para niños y adultos.
Y el tradicional concurso de pelada de camarón, que combina humor, habilidad y participación.
Escapadas cercanas: Cabo Polonio y el Bosque de Ombúes
Para quienes quieren aprovechar al máximo su estadía, Valizas es el punto de partida ideal para dos excursiones inolvidables:
Cabo Polonio, al que se accede en vehículos especiales que cruzan el Parque Nacional. Allí te esperan sus casas coloridas, el faro, la colonia de lobos marinos y un paisaje que parece de otro mundo, donde el tiempo corre más lento.
El Bosque de Ombúes, uno de los más grandes de América del Sur, accesible en bote o por carretera. Caminar entre estos árboles monumentales es una experiencia que conecta con lo esencial y maravilla a grandes y chicos.
Y si preferís un descanso más tranquilo, los balnearios vecinos como Aguas Dulces ofrecen alojamiento, gastronomía y playas amplias y silenciosas donde el descanso está asegurado.
Rocha: naturaleza viva y hospitalidad auténtica
Rocha enamora por su autenticidad. A diferencia de otros destinos más masivos, aquí la vida fluye al ritmo del mar y las tradiciones. La Camaronada es un reflejo de eso: una fiesta sencilla pero profunda, donde el sabor del camarón se convierte en puente entre culturas, generaciones y paisajes.
Este año, hacé una pausa distinta. Viajá en familia, con amigos o en pareja y descubrí por qué tantos argentinos eligen volver a Rocha cada año.
La Semana del Camarón es la excusa perfecta para dejarse sorprender.
