¿Porqué es tan importante el Malbec para los argentinos?
El 17 de abril es el #MalbecWorldDay gracias a la excelente iniciativa de Wine of Argentina que busca posicionar esta cepa en el mundo y celebrar el éxito de la industria vitivinícola nacional. Fue celebrado por primera vez en el 2011.
El Malbec tiene su origen en el sudoeste francés, en la región de Cahors. En Francia al Malbec se lo conoce como “Côt”.
Hacia fines del siglo XIX, la plaga de filoxera destruyó la viticultura francesa, por lo que el “Côt” cayó, pero con una buena reputación.
Esta cepa llegó a Argentina de la mano del francés Michel Aimé Pouget (1821-1875), un agrónomo contratado por el periodista, político y estadista Domingo Faustino Sarmiento para llevar adelante la dirección de la Quinta Agronómica de Mendoza, que fue inaugurada el 17 de abril de 1853, por eso el #MalbecWorldDay
Argentina es el principal productor de Malbec a nivel mundial. Con más de 45mil hectáreas plantadas, el Malbec representa más del 40% de variedades tintas de elaboración. Del total exportado en el 2020 más del 45% fue Malbec.
La primera provincia con más plantaciones de Malbec ,es Mendoza y luego San Juan.
Difundamos, aprendamos y enseñemos de nuestra impronta Argentina. Salud! ?
