El espacio tiene tres plantas en 1400 metros cuadrados, conteniendo en planta baja, una barra para Coktails, una estación de café de especialidad, una 1er. cocina para pastas, un Horno Grimaldi, importado de Italia, especial para cocinar Pizzas Napolitanas, a cargo de pizzaiolos italianos, quienes amasan con harina importada de Italia, mas elástica y digerible, que además, no dispara la glucemia, las diferentes pizzas que llegan a las mesas en 90 segundos de cocción.
Detrás del horno y a modo de ventilación del calor que emana, aparece un patio seco, con un árbol de Olivo, ya que dice el dicho, que la comida mediterránea, llega hasta donde se plantan los olivos y este fue traído desde la Patagonia. Este patio incluso, lo usan los los fumadores, cuestión no tener que salir a la vereda, un detalle importante, sobre todo en días frios. A continuación del patio, se encuentran diferentes boxes, para diferentes cantidades de comensales o bien, para utilizarlos en reuniones privadas, todos vidriados, un mesón para 18 comensales y dos boxes en U, para 8 comensales cada uno. El área gastronómica, posee lugar para 150 comensales, entre planta baja y entrepiso, donde además, están los sanitarios, un sector para un Dj, donde por las noches de los fines de semana, suena un saxo en vivo, que ademas, recorre el lugar, matizando musicalmente al mismo y en otros momentos toca un trío de jazz o dependiendo el día y la hora, diferentes Dj’s musicalizan el lugar.
Al fondo del entrepiso, se encuentra una amplia Galería de Arte, cuya curadora, es Sara del Piano, responsable de armar las diferentes exposiciones que allí se llevaran a cabo y que en la actualidad se presenta un colectivo de 9 artistas emergentes bajo el nombre de “Instante Nebulosa”. Pegada a la galería, se encuentra una biblioteca, donde podrán encontrarse libros, fotos y vinilos de colección.
Bajando al subsuelo, tras pasar por delante de una raíz de árbol de Teca, traída desde Tailandia, que da una impronta muy particular y atrae todas las miradas, además de tener una historia muy particular y se colocó porque según los emprendedores, la idea es echar raíces en el lugar, cómo lo hicieron sus familias al llegar al pais, se accede al subsuelo, donde un amplísimo pasillo, muy largo también, recibe a los visitantes y allí, se puede ingresar a un Auditorio/Teatro para 270 personas, con camarines, baños inclusivos (el edificio posee ascensor para discapacitados), escenario y un área técnica para luces y sonido de última generación. Al costado de este espacio y por fuera de el, que se usara para espectáculos, espacio que además se convierte en salon parar eventos corporativos, se encuentra la 2da. cocina, en este caso dedicada a la gastronomía mediterránea, del sur de Italia, comandada por el Cheff Ejecutivo y socio del área Gastronómica Luigi Di Napoli, de larga trayectoria y aperturas varias en nuestro país y en Punta del Este. También la cocina, posee un elevador para platos y una escalera interna para el personal, lo que da, más agilidad al servicio.
Por fuera de este espacio, se encuentran los sanitarios, la salida de emergencia. En el subsuelo además, se proyecta a futuro no muy lejano, una Cava de Vinos muy amplia, con un estimado de 1500 etiquetas, la que permitirá la realización de diversos eventos dentro de la misma. Cómo se ve, “Abra Cultural” es una nueva opción para disfrutar en lo cultural y en lo gastronómico, abierto de lunes a sábados de 8AM a 12 de la noche y sábados hasta las 2 de la madrugada, pudiéndose disfrutar en el lugar, unas auténticas pizzas napolitanas o bien degustar de increíbles platos mediterráneos, como desayunos y meriendas con platos dulces y caseros. La pasticheria es increíble, así como los panes del lugar. Hace días se abrió también la opción de “Take Away”, para los más apurados, quienes pueden comprar desayunos y meriendas y llevarlos a sus hogares y oficinas y seguir disfrutando del encanto de la cocina italiana!!!.
