Daniel Hansen, el chef ejecutivo de La Pecora Nera, preparó un Menú Especial de cuatro pasos para agasajar a las madres en su día. De esta forma podremos degustar y vivir un día de la madre más que especial, donde las verdaderas agasajadas de este día sean nuestras progenitoras.
Tal como nos tiene acostumbrado el cheff presenta en su restaurant una serie de platos basados en un menú exclusivo, diferente y sobre todo al nivel de la más alta gastronomía. Siguen y continuan las especialidades en las que el cheff se ha destacado desde siempre. Pero con un toque de originalidad extra que de sorpresa se transforma en pasión. Siempre dentro de un rango más que aceptable de precios.
Antipasti
Duo de carciofi alla giudia e burrata / Corazones de alcauciles fritos y burrata de búfala con jamón crudo y olivas verdes maceradas con limón.
Pasta fresca ripiena
Ravioli di fave e formaggio de capra / Pasta rellena de habas frescas y queso de cabra en brodo de albahaca.
I secondi
Risotto con gamberi, zafferano e parmigiano / Risotto azafranado con langostinos salteados en oliva y chardonnay
I dolce
Gelato di marrone / Helado casero de castañas y crocante de avellanas.
Incluye: Nicasia Red Blend Catena Altamira, San Carlos, Mendoza.
Nicasia Vineyards Blanc de Blancs Altamira, San Carlos, Mendoza.
Agua mineral Eco de los Andes o Gaseosas línea Coca-Cola.
El valor del menú es $495.
Hay 10% de descuento por pago en efectivo. Se requiere reserva previa.
