Por sexto año consecutivo los principales exponentes del vino y la gastronomía a nivel local y regional se presentarán en el Salón de Vinos & Gastronomía Mantra a realizarse en el Ballroom del Resort los próximos 8 y 9 de agosto.
Este año el Salón se renueva con la novedad del “Expert Speed Tasting”, en donde un grupo de destacados expertos de la región, realizarán catas de vinos nacionales, destacando las cualidades de cada etiqueta, orientando al consumidor que concurrirá a este evento que ya es un clásico del invierno de Punta del Este.
Mantra Resort, Spa & Casino celebra este año la sexta edición del Salón de Vinos & Gastronomía Mantra donde recibirá lo más destacado del mundo de la vitivinicultura y la gastronomía local y regional. Para esta edición contará con la novedad del primer Expert Speed Tasting de Punta del Este, con el apoyo de Bodegas del Uruguay. Durante la noche del viernes 8 y sábado 9 de agosto, desde las 20:00 a las 00:00 horas, cientos de personas se darán cita en el Ballroom del Mantra de Punta del Este para degustar nuevamente lo mejor del mundo del vino y la gastronomía. En la pasada edición, recorrieron el Salón más de 1400 visitantes que degustaron cerca de 200 etiquetas de los mejores vinos nacionales, regionales e internacionales, además de saborear productos gourmet de alta gama como quesos, fiambres, pastas, aceites de oliva y chocolates, entre otros.
Marcelo Chiappino, Gerente General de Mantra Resort & Spa comentó al respecto: “Desde que terminó la pasada edición, venimos trabajando con todo el equipo en esta renovada sexta edición del Salón de Vinos & Gastronomía Mantra, con el objetivo de superar las expectativas de nuestros visitantes y expositores. Este año además, presentamos una atractiva novedad, el primer Expert Speed Tasting de Punta del Este con la participación de destacados expertos internacionales, que orientarán a los consumidores en la degustación de las mejores etiquetas.
El primer Expert Speed Tasting de Punta del Este se celebrará en la tarde del 8 de agosto, en donde bodegueros y enólogos presentarán uno de sus vinos ante un selecto panel de nueve reconocidos expertos. Dicho panel, realizará una breve cata donde se destacarán las cualidades de cada exponente para orientar al consumidor que concurrirá al Salón. Los comentarios y conclusiones de los expertos formarán parte de una presentación integral que se proyectará durante el transcurso de todo el evento.
El panel de expertos estará integrado por Marcelo Copello, periodista brasilero, uno de los principales formadores de opinión de la industria del vino en Brasil, director de Baco Multimídia; Alejandro Jiménez, periodista especializado de Chile, editor del suplemento cultural del diario “La Época”; Joaquín Hidalgo enólogo y periodista argentino especializado en vinos y gastronomía; Titina Núñez periodista uruguaya, crítica gastronómica y de vinos y directora de Revista Placer; Dan Perlman sommelier y periodista estadounidense; Tânia Nogueira Periodista y sommelier brasilera, autora del blog "Cru, o domínio do Vinho”; Juan Diego Wasilevsky sommelier y periodista argentino, editor de la sección Vinos & Bodegas del sitio de negocios iProfesional; Isabel Mazzucchelli Ingeniera Química y periodista uruguaya especializada en Vinos y Gastronomía, Directora Académica del Instituto de Gastronomía UG de Punta del Este; Horst Kissmann periodista brasilero especializado en vinos.
Al igual que en las anteriores ediciones, además de tener la oportunidad de catar grandes vinos de cosechas y regiones diversas, también se podrán degustar productos Gourmet como quesos, fiambres, pastas, aceites de oliva y chocolates, entre otros. Mantra Resort de Punta del Este contará con su propio rincón gourmet donde se podrá disfrutar de todas las especialidades de su excelente gastronomía.