Hilton Buenos Aires propone celebrar la Navidad y la llegada del Año Nuevo con dos propuestas únicas llenas de color y alegría acompañadas de la más selecta gastronomía de la ciudad.
Para sorprender a huéspedes y visitantes, Emiliano Sabino, Chef Ejecutivo de Hilton Buenos Aires, diseñó un exclusivo menú especialmente para cada ocasión.
La cena de Navidad se realizará en el Restaurant El Faro en tanto que la bienvenida del nuevo año será recibida con una impactante celebración en el lobby del hotel que incluirá, para aquellos que se hospeden, cena en los balcones con una vista panorámica de todos los festejos.
Nochebuena - Navidad
La propuesta navideña del Restaurant El Faro permitirá vivir una noche única y en familia acompañados de música en vivo. La cena contará con un destacado menú de seis pasos, brindis, animación y divertidas sorpresas para los más chicos con la presencia de Papá Noel.
Menú de Noche Buena
- Amuse bouche
Huevo Cremoso trufado, langostinos confitados y espuma seca de pistacho.
- Primer paso
Cremoso de queso de cabra con pistachos, amarenas, remolachas y gel de sauco, mango, tomatitos confitados, hierbas, mini vegetales, esponja de albahaca y tostadas de cereal.
- Segundo paso
Desde el mar: langostinos, vieiras, pulpo, centolla, ostras, salmón curado, mayonesa de wasabi, hierbas frescas y concentrado de limón.
- Tercer paso
Cochinillo en dos cocciones, hongos portobellos confitados y cremoso de batata con caramelo.
- Avant postre
Granita de pomelo rosado, campari y menta
- Postre
Esfera de chocolate blanco y coco, centro líquido de frambuesa, sorbete de arándanos sobre escamas de yogur y albahaca.
El menú de Nochebuena tendrá un valor de $ 1350 por persona (IVA incluido). El mismo estará acompañado por vinos DV Catena Malbec-Malbec y Chardonnay-Chardonnay, espumante DV Catena y vino Tardío Semillón Doux Saint Felicien, todos de Bodega Catena Zapata. Los niños de 4 a 10 inclusive, tendrán un descuento del 50%.
Año Nuevo
Para recibir el 2014 de una manera única, Hilton Buenos Aires propone una noche llena de magia, luz y color que se desarrollará en su distinguido lobby. Además, se sumarán los primeros pisos del hotel que harán las veces de palcos desde los cuales se tendrá una vista panorámica de la celebración.
El gran evento de fin de año contará con una selecta propuesta gastronómica de seis pasos, una recepción de bienvenida, pista de baile después de las 00:00 hs y tragos de autor, shows en vivo, el Kid’s Corner con juegos y animaciones para los más pequeños y muchas sorpresas más.
Menú de Año Nuevo
- Amusebouche
Ostra con texturas de manzana, menta fresca y gel de eucalipto.
- Primer paso
Cremoso de foie con emulsión de coliflor y nabos quemados al quebracho.
- Segundo paso
Mosaico de pulpo confitado al vacío, creme brulee de calabaza y curry, pétalos de tomate con granizado de oliva y pimentón.
- Principal
Pieza de Codorniz con centro de higos negros y crocante especiado sobre untuoso de maíz, puerros asados, manzanas al limón y jugo cítrico.
- Avant postre
Frutillas marinadas en pimienta con sorbete de eucalipto.
- Postre
Mangos impregnados en lima, cremoso de chocolate con leche, crocante de almendras torradas y crema de cítricos de temporada.
Acompañada por vinos DV Catena Malbec-Malbec y Chardonnay-Chardonnay, espumante DV Catena y vino tardío Semillón Doux Saint Felicien, todos de Bodega Catena Zapata, la exclusiva cena para despedir el 2013, tendrá un valor de $1950 por persona (IVA incluido). Los niños de 4 a 10 inclusive, tendrán un descuento del 50%.
Para aquellos que decidan hospedarse, la propuesta incluye cena desde el balcón de la habitación para recibir el nuevo año disfrutando de todo el espectáculo desde las alturas y una exclusiva estadía en sus confortables y cálidas habitaciones. Con cena show para dos personas y base doble en categoría Deluxe, incluyendo desayuno y parking, la tarifa será de $5950 (IVA incluido).
Brunch de Navidad y Año Nuevo
Por su parte, el Restaurant El Faro propone un mediodía distinto para disfrutar en familia con la más selecta gastronomía. El Brunch de Navidad y Año Nuevo contará con una amplia variedad de frutos de mar, selección de quesos, opciones de platos calientes, carnes al grill y la innovadora patisserie del hotel. Asimismo, para los más chicos, el Kid’s Corner del Restaurant El Faro los espera en la plaza blanda con animadores, actividades especiales y divertidos juegos.
El exclusivo Brunch para Navidad y Año Nuevo tendrá un valor de $420.- (IVA incluido) por persona, con un descuento del 50% para los chicos de 4 a 10 años, y estará acompañado por vinos Terrazas Reserva Malbec y Chardonnay de Bodega Terrazas de los Andes y espumante de Bodega Chandon.
Para hacer una reserva u obtener mayor información acerca de las propuestas de Navidad y Año Nuevo en Hilton Buenos Aires, comunicarse al teléfono 4891-0147.