Después de los desafíos sin precedentes impuestos por la pandemia global, el turismo rural ha experimentado una notable transformación. Durante el 2020 y parte del 2021, muchas personas se vieron obligadas a adaptarse a nuevas realidades y buscar formas alternativas de recreación y escape. En este contexto, el turismo rural ha surgido como una opción privilegiada, revitalizando un sector que se había visto gravemente afectado.
El deseo de escapar de la saturación y el estrés de los entornos urbanos. Despertó necesidades de tranquilidad y creo oportunidades en experiencias de vida en el campo, donde se puede disfrutar de espacios abiertos y aire fresco. Esta nueva preferencia por destinos menos concurridos y más naturales ha impulsado una mayor demanda de escapadas rurales. Viendo la oportunidad y resolviendo problemas un grupo de emprendedores turísticos rurales de diferentes regiones de Uruguay se ha unido en un modelo de asociativismo y gobernanza para implementar un negocio innovador. Este proyecto tiene como objetivo promover y expandir las propuestas de turismo rural, utilizando el término "natural" con el apoyo de SUTUR la Sociedad Uruguaya de Turismo Rural en un principio por web y ya se encuentra estudiando los próximos pasos.
Asistimos invitados al encuentro en "El Tambo La Oportunidad" en Cardal, Florida, apoyado por ANDE a través de ADEF y CentroPymes, se presentaron estas iniciativas, destacando la pasión y dedicación de quienes trabajan en este sector. La pandemia dio pie a potenciar el turismo rural, los creadores de esta web se vieron potenciados en estos proyectos y han fortalecido su oferta, adaptándose a las demandas de los visitantes y promoviendo el turismo rural y natural en Uruguay. La clave del éxito radica en el trabajo en equipo, la autenticidad y el uso de productos locales, creando una experiencia personalizada para cada visitante. La unidad y la pasión son fundamentales en estos emprendimientos, destacando la diversidad y riqueza de las experiencias turísticas en Uruguay.
Estos cinco operadores turísticos se unieron debido a una necesidad real y palpable que todos ellos compartían, influenciada por el desarrollo de sus emprendimientos. Se reunieron, unieron ideas y recursos, y se acercaron a una agencia de desarrollo que les ayuda en la redacción del proyecto. Lo importante de esto es que la necesidad es real y colectiva, y que, de alguna manera, lo que se pretende y se necesita tendrá un impacto positivo en varios aspectos del emprendimiento, ya sea en la parte de comunicación, en la producción, o en el fortalecimiento de los vínculos de internacionalización.
Nos encontramos y empezamos a pensar en este proyecto y es bueno que hoy se escribe con mayúscula. Expreso Andrea Baracco responsable del Tambo turístico La oportunidad https://www.tambolaoportunidad.com/ que se especializa en mostrar el proceso de producción de leche y otros productos regionales, integrando la comunidad local. Ver desde el inicio el proceso de la leche y que los niños tomen contacto con el mundo lácteo y los mayores saborear los platos que preparan en un menú especial y sumado a la visita de Cardal hace el paso para la visita imposible de perder y a menos de 90 kilometros de Montevideo.
Vieja Pancha https://www.lunarejo.villapancha.uy/ es un espacio turístico en el Valle de Lunarejo que ofrece cabañas y trabaja en colaboración con operadores locales para organizar paseos y experiencias únicas. He pernoctado allí y doy fe de su cielo limpio y de que todo lo que rodea lo hace un paseo de dos días en familia inolvidable.
La Posada del Minero de Corrales, https://delminero.uy/ conocida por su ambiente lúdico y temático, es Hotel de estilo, donde se respira algo desconocido por los visitantes y sentirse inmerso en la historia de la minería de oro en el Uruguay. Lo he disfrutado y puedo recomendarlo en todo su entorno, desde la comida a las experiencias del oro sugeridas.
La casa del Bosque en Carmelo, https://lacasadelbosque.com.uy/ es un emprendimiento que busca transmitir el patrimonio intangible de las mujeres de Uruguay a través del vínculo con la RED de Mujeres . Es un establecimiento rural familiar que ofrece la experiencia de un día típico de una mujer rural de Colonia. Esta propuesta te permite “vivir como un local” y entrar en contacto con las raíces del lugar.
Chezsilvia https://chezsilviasuite.com.uy es el emprendimiento de Rocha que suma al Océano Atlántico un lugar turístico diferente y sustentable y ofreciendo un contacto íntimo con la naturaleza. Un espacio místico, natural y diferente, ideal para disfrutar de almuerzos, cenas, tardes de té o tapas al atardecer, siempre con reserva anticipada.
El futuro del turismo rural
Si tiene un emprendimiento turístico rural recuerde esta clasificación teórica que le ayuda a crear su plan de negocios y se diferencian tres tipos de personas que se acercan a estas propuestas:
Viajero: Busca experiencias auténticas y enriquecedoras, interactuando profundamente con la cultura y la naturaleza locales. Es un explorador que valora el aprendizaje y el descubrimiento.
Turista: Generalmente participa en actividades organizadas y busca comodidad y seguridad. Está interesado en conocer nuevas regiones, pero con un enfoque más estructurado y menos aventurero.
Visitante: Es alguien que realiza visitas cortas, a menudo por motivos específicos como eventos o visitas familiares, y tiene una interacción más superficial con el entorno. Puede hacer una visita a la cascada de Lunarejo y ser difusor de la misma.
De fácil y rápido se llega a las ideas que las convertirán en un posicionamiento útil para todos
Segmento de Clientes: Dirigido a viajeros, turistas y visitantes que buscan experiencias rurales auténticas en todo el mundo y que frecuentemente visitan destinos de su interés, valorando las experiencias enriquecedoras que estos lugares les ofrecen.
Propuesta de Valor: Ofrecer experiencias únicas que conecten a los visitantes con la naturaleza y la cultura local, garantizadas por un sello de marca y reconocimiento para el usuario. Y sobre todo la conexión naturaleza, gastronomía y salir de la rutina o potencias sus preferencias como por ejemplo el avistamiento de aves. Hoy complementa el sello Verde Turístico (SVT) es un sistema de calificación aplicable a Servicios de Alojamiento Turístico que cumplan con requisitos de sostenibilidad turística, ambiental y social en el marco de las políticas y criterios nacionales e internacionales en el tema.
Canales: Hoy comienza con página web dedicada al turismo rural y natural. Destaca las funcionalidades clave del sitio, como la búsqueda de destinos, la reserva de experiencias, y la información detallada sobre cada lugar. La plataforma también incluye una sección para opiniones de usuarios y un blog con recomendaciones de viaje y noticias del sector. Se enfatiza la facilidad de uso y la integración de herramientas para planificar viajes personalizados. Además, se iran añadiendo la colaboración con emprendedores locales para ofrecer experiencias auténticas.
No descarto luego de conversar con los emprendedores desarrollar una aplicación global y utilizar plataformas digitales para promocionar las ofertas. De hecho, la Dirección de Florida con la Ps Carmen de Pasarella en su dirección me dio la oportunidad de facilitar talleres en 2022 para hacer ideas de negocio con creatividad e innovación donde una de las participantes es la co fundadora de este proyecto.
Apoyo de ANDE y Centro Pymes de Florida
Gabriela Luengo, Gerente de la Agencia de Desarrollo Económico de Florida, presentó un proyecto enfocado en cinco operadores turísticos que colaboran para abordar necesidades compartidas en el sector. Destacó la importancia de esta colaboración para desarrollar proyectos con el apoyo de la agencia, que facilita la redacción y financiación de iniciativas. En este esquema, Agustina Riva responsable en el lanzamiento de ANDE, la Agencia Nacional de Desarrollo que tiene como objetivo promover el desarrollo productivo del país a través del diseño e implementación de programas e instrumentos para la mejora de la competitividad empresarial y territorial, con énfasis en las MIPYMES y en la articulación entre emprendedores a través del programa se busca acompañar en sus primeros pasos para apoyar proyectos que planteen experimentos de validación para el desarrollo de un mínimo producto viable y su testeo en el mercado objetivo, que requieran de fondos económicos para su ejecución y que tengan como objetivo probar la viabilidad comercial del producto o servicio. Se busca financiar proyectos con potencial de incorporar elementos diferenciales o innovadores a nivel de producto, servicio, proceso o forma de comercialización, respecto al mercado al que se pretende ingresar. En el proceso se cubre el 80% del financiamiento, mientras que el 20% restante es aportado por los emprendedores. Luengo subrayó que este modelo se basa en la confianza y la conexión previa entre los participantes, lo cual es fundamental para el éxito del proyecto. Acompañada por Vanessa Balzaretti, coordinadora de asistencia técnica, Matilde Arburúa y Micaela Olivera, secretaria multifuncional, conversando con ella destacó la colaboración con el programa "Prácticas Asociativas" para apoyar a cinco operadores turísticos que enfrentan necesidades comunes. Gabriela Luengo resaltó la importancia de la confianza previa entre los participantes y el potencial de los proyectos para generar un impacto positivo en el desarrollo de los emprendimientos. Además, mencionó el apoyo continuo del Centro de PYMEs y la disponibilidad de recursos para nuevos proyectos.
Futuro del modelo de negocio: Hacia una aplicación global
El modelo de negocio que estos emprendedores están desarrollando tiene un futuro prometedor. La visión es crear una aplicación global que conecte a diversos emprendimientos rurales de varios países, ofreciendo un sello de calidad que garantice experiencias auténticas y de alta calidad. Además, se busca establecer un nexo entre políticas públicas y privadas para fomentar el crecimiento sostenible del sector.
Gobernanza y estímulos para el crecimiento
La gobernanza en este contexto implica la colaboración y la toma de decisiones conjunta entre los emprendedores. Este enfoque ha sido fundamental para recibir estímulos y apoyos, como los otorgados por ANDE y como lo expreso Doris Rodríguez, directora de Planificación estratégica del Ministerio de Turismo del Uruguay.
Otro motivo importante para conocer el turismo rural
Otra razón significativa para el crecimiento del turismo rural es el auge del teletrabajo. Con la posibilidad de trabajar desde cualquier lugar, muchas personas han optado por combinar el trabajo con estancias en entornos rurales. Este fenómeno ha llevado a una demanda creciente de alojamientos que ofrezcan las comodidades necesarias para el trabajo remoto, como conexiones a internet de alta velocidad en un entorno natural.