La entidad se asocia con Grupo San Pablo para esta línea de negocio, que parte de una cadena 'fast casual' (comida rápida gourmet) con la que quiere expandir su marca por todo el mundo.
La diversificación de ingresos comerciales y la internacionalización se afianzan en el fútbol español. El Real Madrid ha dado el último paso con la creación de UNO By Real Madrid, una nueva cadena de restaurantes 'fast casual' con la que quiere expandir su marca por todo el mundo "ofreciendo un innovador concepto de restauración", asegura en un comunicado la entidad blanca, que llevaba ya muchos meses planeando este lanzamiento. Será una cadena de comida rápida gourmet con la que quiere expandir su marca a nivel global. El punto de partida será México, en un negocio para el que se ha aliado con Grupo San Pablo, entidad con una extensa trayectoria en diversos sectores que abarcan desde real estate hasta restauración. Es la primera ocasión en la que el club blanco cede la explotación de su marca a un tercero.
El lanzamiento responde a una realidad económica en la industria del fútbol, que ya tiene muy explotada la facturación por televisión, patrocinios y matchday, que son las vías de financiación que vertebran el negocio de los clubs. La entidad blanca no es ninguna excepción así que busca fórmulas para diversificar su oferta de entretenimiento en un momento en el que casi está lista la reforma del Santiago Bernabéu, que estará a pleno rendimiento en 2024 y multiplicará las opciones de ocio para el aficionado al fútbol.
Con este mismo telón económico de fondo y con el mismo objetivo de expandir su marca, el Real Madrid ya anunció el año pasado su primer parque temático en Emiratos Árabes Unidos junto a un socio local, Dubai Parks and Resorts, que es el destino de ocio multitemático y de entretenimiento más importante de Oriente Medio.
En el caso de su nueva línea gastronómica, UNO By Real Madrid nace para ser un referente internacional en este tipo de restauración, "donde el principal valor es la calidad del producto", asegura el club. "A través de un concepto innovador, busca ser un lugar de referencia en el que los más de 600 millones de aficionados repartidos por todo el mundo podrán disfrutar de una comida saludable y de calidad, reunirse para ver los partidos y adquirir productos oficiales del club", agrega. No falta en su declaración de intenciones la asociación con los valores de la marca Real Madrid como "la superación, el liderazgo y la lucha continua". Así, con motivo del lanzamiento de este concepto de restauración, se ha creado la campaña Hungry for more, donde se hace referencia a esos valores, a los éxitos del club y a esa primera apertura en Ciudad de México.
Resultados
Esta línea de negocio engrosará las cuentas de la entidad blanca, que cerró el ejercicio 2022/2023 con un resultado positivo de 11,8 millones y una facturación récord de 843 millones sin incluir los traspasos de jugadores ni operaciones extraordinarias como Sixth Street y Legends.
La cifra de negocio escaló un 17% respecto al pasado ejercicio, en un marco en el que ha sido capaz de cerrar con beneficios en los cuatro ejercicios afectados por el coronavirus. En el último, los 11,8 millones de beneficio se comparan los 12,9 millones de la campaña anterior, mientras que el resultado bruto de explotación (ebitda) cayó un 22,3%, hasta 157,6 millones, en "un contexto caracterizado por pérdidas generalizadas y muy significativas en la mayoría de los clubes más relevantes". Al analizar el detalle de su radiografía económica, los ingresos por marketing se elevaron un 12%.
Para esta temporada, las previsiones apuntan a nuevos repuntes de la facturación gracias al impulso de la explotación comercial de las instalaciones (tour, eventos, bares y restaurantes o la tienda) del remodelado estadio. Un negocio en el que entra ahora la restauración con el primer ojo puesto en Latinoamérica, uno de los grandes destinos de la internacionalización de LaLiga.
Así es el Grupo San Pablo
El socio del Real Madrid para esta propuesta no es nuevo en la industria deportiva. Grupo San Pablo es patrocinador de Club Baloncesto San Pablo Burgos en Liga LEB y Club Balonmano UBU San Pablo en División de Honor Plata. "Para nosotros la gestión deportiva profesional es una herramienta fundamental para transmitir los valores que nos definen como grupo empresarial: compromiso, superación, honestidad, competitividad y trabajo en equipo", apunta Félix Sancho, presidente del grupo, en una entrevista con EXPANSIÓN.
Sobre la entidad merengue, el directivo señala que "las nuevas aperturas están relacionadas con extender la marca UNO By Real Madrid más allá de nuestras fronteras y las próximas están enfocadas a nivel internacional, siendo Latinoamérica, Middle East (ME) y Asia". De momento, en España aún no están valorando posibilidades. ¿Y hay algún plan de expansión con un número de aperturas en un plazo determinado? "Por el momento, en Grupo San Pablo tenemos un plan de expansión internacional establecido, pero aún no podemos concretar el número final", concluye Sancho.