El consejero insular de Planificación del Territorio, Patrimonio
Histórico y Turismo y presidente de Turismo de Tenerife, José Gregorio Martín
Plata, explica que el concurso, organizado desde la empresa pública, “se
enmarca en la estrategia de apuesta por la sostenibilidad como eje, junto con
la digitalización, para situar al destino en la vanguardia turística, hoy, más
necesaria que nunca”

El Concurso de Prácticas Turísticas Sostenibles ha premiado sus
distintas categorías de proyectos ejemplo de buenas prácticas en proyectos
sostenibles, a Bodegas Monje, la empresa Whale Wise Eco Tours, los hoteles
Bahía del Duque y La Pinta, el Ayuntamiento de La Orotava y La Casa de Los
Balcones

En su tercera edición, y debido a las circunstancias particulares
acaecidas durante el último año, se ha creado una nueva categoría en base a las
prácticas sostenibles en respuesta al COVID-19

El
consejero de Planificación del Territorio, Patrimonio Histórico y Turismo del
Cabildo y presidente Turismo de Tenerife, José Gregorio Martín Plata, ha
anunciado los seis proyectos ganadores del Concurso de Prácticas Turísticas
Sostenibles, dirigido al tejido empresarial y al sector público de la isla, con
el objetivo de premiar “las buenas prácticas en esta materia de las distintas
empresas y entidades públicas de la isla”.

“Este
concurso se enmarca en la apuesta de la entidad dependiente del Cabildo por la
sostenibilidad, uno de los principales ejes de su renovada estrategia, junto
con la digitalización del destino; ejes, este año más necesarios que nunca,
para poner al destino donde se merece; más aún cuando el turismo vuelva a la
situación de normalidad que desde la institución y el sector ansiamos”, ha
explicado el consejero.

En
esta ocasión, el concurso ha introducido una nueva categoría, adaptada a la
situación actual: Mejor práctica de turismo sostenible como respuesta al
Covid-19. El premio ha sido para Picnic Vive Monje, de Bodegas Monje, una
propuesta gracias a la cual los usuarios pueden disfrutar en medio de las viñas
de la bodega de sabrosos picnics compuestos de productos locales, entre los que
destaca el cochino negro, los quesos, las frutas o el vino.

Como
Mejor práctica de turismo sostenible en la naturaleza, Whale Wise Eco Tours se
ha hecho con el premio gracias a un proyecto en el que fusionan observación de
cetáceos responsable y sostenible, con investigación y conservación.

En
la categoría de Mejor práctica sostenible en entidades que integran las
Administraciones Locales, el jurado ha valorado como proyecto ganador a La Orotava
CittaSlow, presentado por el Ayuntamiento de La Orotava, por el que se busca el
incremento de la estancia del turista o visitante en el municipio (movimiento
Slow) y la experiencia durante su estancia, al tiempo que se favorece la
conservación y fomento de las señas de identidad y la cultura popular canaria.

Dentro
de la categoría a Mejor práctica sostenible en alojamientos turísticos, el
galardón ha sido, exaequo, para el Hotel Bahía del Duque, con el proyecto Bahía
del Duque y su estrategia de Responsabilidad Corporativa y Hovima, y para el
Hotel La Pinta, con su proyecto Ocean window. En el primer caso, por su
estrategia alineada con el desarrollo del modelo de negocio para lograr
convertir la sostenibilidad en una oportunidad de crecimiento empresarial. En
el segundo, por su programa de ocio vinculado a su política de responsabilidad
corporativa, que persigue fomentar la sensibilización y concienciación, entre
otros, sobre los valores y protección del ecosistema marino del sur de
Tenerife.

La
distinción a la Mejor práctica de turismo sostenible general ha ido para La
Casa de los Balcones, gracias a sus diferentes proyectos de innovación que
buscan potenciar la economía local (como la promoción y venta de productos de
artesanos de la zona), establecer alianzas estratégicas con otros negocios, así
como apoyar el consumo de productos de km0 y la reducción del consumo
energético y producción de CO2.

El
acto de entrega oficial de los premios está previsto para principios de
febrero, si las condiciones de la covid-19 lo permiten. El jurado de los
premios ha estado compuesto por representantes de Turismo de Tenerife, del Área
de Desarrollo Sostenible y Lucha contra el Cambio Climático del Cabildo
Insular, de Ashotel y la Factoría de la Innovación, de la Universidad de La
Laguna, del Clúster de Turismo y de la Asociación de Profesionales y Empresas
de Turismo Activo de las Islas Canarias (APETAIC).