Casa Bianchi invita a los enamorados a disfrutar de San Valentín en Singapur Lounge Bar (Posadas 1029), un espacio cosmopolita, referente del renovado polo gastronómico de Recoleta.
Allí, la bodega ofrecerá un menú exclusivo de tres pasos para acompañar su Malbec y su Chardonnay de la línea de varietales Famiglia Bianchi Premiado y su exclusivo Extra Brut, método tradicional. El menú ofrece de Entrada un Tiradito de Salmón del Pacífico o Caesar Salad. De Plato Principal: Lomo salteado con Cherrys asados y Papas Bravas o Fetuccini Negro con crema de Almendras y Ciboulette o Pechuga de Pollo con tomates secos, queso de cabra acompañado con un puré rústico con almendras y ciboulette. Y por último, Helado de dos gustos o Flan con Dulce de Leche de Postre.
Acerca de la bodegas, vinos de familia desde 1928
Se trata de una bodega con herencia familiar que se proyecta con sus valores de tradición, calidad, prestigio, innovación y contemporaneidad en la industria vitivinícola. Fundada por Valentín Bianchi en 1928 en San Rafael “su lugar de origen”, somos parte del Patrimonio y riqueza de nuestra tierra. Somos orgullo, logros, calidad y excelencia irrenunciable en todos nuestros productos, hoy y mirando el futuro. Generamos un negocio sustentable. Comprometidos con el ecosistema para la creación de nuestros productos. Desarrollamos una mejora continua en nuestros procesos de producción, atento a las mejores prácticas para la industria y buscando la innovación permanente que nos permita liderar.
Estratégicamente situados ahora en dos terroirs destacados de la provincia -San Rafael y Valle de Uco- nuestro portfolio se basa en un concepto definido como la “democratización del vino”: se trata de la búsqueda constante por satisfacer a actuales y nuevos consumidores, en cada uno de los segmentos de precios, donde siempre habrá un vino o espumante que sea valorado por los consumidores.
Las principales marcas son: Enzo Bianchi, Maria Carmen, Famiglia Bianchi, Elsa Bianchi y los espumantes de Bianchi Premium Extra Brut, Famiglia Bianchi y Bianchi Estrella Extra Brut Rosé, método tradicional, Don Valentín Lacrado “el sello del clásico argentino”. Su propuesta, lúdica, informal y transgresora la representa New Age, un vino espumante dulce, y Marló Dulce un vino pensado mujeres.