MAURICIO ASTA PRESENTA SU NUEVO LIBRO

17 Mayo, 2013
12 Views

Durante mayo, en ocasión de la última edición de la Feria Del Libro de Buenos Aires, el conocido chef pastelero Mauricio Asta presentó ante un numeroso y entusiasta público su nuevo libro, “Mi Pastelería”, como parte de la nueva Colección de Autor Utilísima, lanzada recientemente por Editorial Atlántida. Se trata de una elegante edición de 128 páginas a todo color, práctico formato, atractivas fotografías y cuidado diseño.

Mauricio, quien conduce el programa “La Pastelería” desde la pantalla de Utilísima junto con María Laura D’Aloisio y Juan Manuel Herrera, cuenta aquí su historia y muestra su sello inconfundible, develando los mejores secretos de su métier: las técnicas básicas y las recetas de tentadores muffins, budines, cookies y tortas, entre otras delicias, a las que suma los célebres macarons que son su marca registrada, infaltables panificados como la baguette, la focaccia o el pan de campo y sus propias sugerencias de minipastelería, amén de variados y útiles tips presentes a lo largo de toda la obra. “La Pastelería” ya se encuentra en kioscos y librerías de todo el país, al precio sugerido de $ 65.

You may be interested

KUKS, UN SECRETO EN REPÚBLICA CHECA
DESTINOS
13 visto
DESTINOS
13 visto

KUKS, UN SECRETO EN REPÚBLICA CHECA

Leandro Belidai - 19 Septiembre, 2017

El recinto Kuks de Bohemia del Este es uno de los lugares barrocos más bonitos en Chequia. Venga a descubrir la…

LIEBIG, UN VIAJE EN EL TIEMPO
DESTINOS
24 visto
DESTINOS
24 visto

LIEBIG, UN VIAJE EN EL TIEMPO

Leandro Belidai - 19 Septiembre, 2017

Navegando el “cielo azul que viaja, pintor de nubes, camino con sabor a mieles ruanas”, como describe Aníbal Sampayo al…

YANCANELO PREMIADO EN OLIVINUS
GOURMET
16 visto
GOURMET
16 visto

YANCANELO PREMIADO EN OLIVINUS

Leandro Belidai - 19 Septiembre, 2017

En el marco del 14º Concurso Internacional de Aceites de Oliva Extra Virgen Olivinus 2017 que se llevó a cabo…

Leave a Comment

Your email address will not be published.